野菜菓子は江戸時代「砂糖漬」と呼ばれ好まれていたという。 「蓮根、大根、人参、生姜、蜜柑、ごぼう、昆布などの野菜果物をそのまま材料として用い自然の風味を生かした名菓」 また、野菜菓子のしおりからは、隅田川東岸向島は江戸町民の行楽地、ストレス…

不忍池あたりを歩こう、それから「みはし」であんみつを食べようと夕方のちょっとした時間で出かけたが、不忍池より、アメ横のほうへ、そしてまず「みはし」へ。 小さな入り口が可愛い甘味処。あんみつのはずが、いつのまにか、心太とおでんに変更。 江戸の…